4月・5月料理教室☆

やっとコートもいらずにお出かけできるくらい暖かくなってきた今日この頃。
お店でも色とりどりの野菜や果物がたくさん並び始めましたね。
今回はそんなお野菜たちを使って、食卓を鮮やかに彩る、海の幸のミルフィーユ仕立てをご紹介☆
春の食卓、味はもちろん、目にも美味しいお料理つくりませんか?

「春🌸海の幸のミルフィーユ仕立て」


日時:4/9(土)・15(金)(満席)・20(水)(満席) 11:00~ 約2時間

場所:設計工房枻 事務所内
費用:3,000円
定員:6~7名
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ランチ感覚でお気軽にお越しください♫

今回は5月の料理教室も一緒にご予約開始です!!
5月はザーサイ☆作ってみませんか?
中華などでよく使われているザーサイ。
スーパーなどでもよく見かけますが、無添加となるとなかなか・・・。
そこで今回は、お家でできるザーサイの作り方をご紹介。
一度にたくさんできるので、それを使ったランチもご一緒に。
覚えておくと、安心でおいしい我が家のザーサイが冷蔵庫に☆

日時:5/14(土)(満席)・19(木)(満席)・24(火)11:00~ 約2時間
場所:設計工房枻事務所内
参加費:3,000円(ザーサイ他2品)
定員:6~7名
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今週のお休みのお知らせ☆

今週、少しお休みが多めですので、ご連絡させていただきます。

3/30(水)・4/2(土)

誠に申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。

写真は、新入荷したミツル醤油醸造元の「いりこだしつゆ」。
本物の味が生きてます。
奥深い旨味をもつ糸島産いりこ、自家製の土佐醤油を
あわせ、白糸酒造の純米酒、三年熟成本みりん、
粗糖のシンプルな原料で「だし」の美味しさを活かした
やさしい味です。

すでに試食していただいた方にはお買い上げいただいております。
ぜひ一度、お試しください(^^)
spoonでは初となるおいしいお醤油も一緒に入ってきております。
ご紹介はまた次回に★
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オイスターソース☆

今日は肌寒いお天気ですね。
風も強くて、外に出たくない・・・(笑)

先日、spoonに置いてある「完熟牡蠣のオイスターソース」がTV「満点☆青空レストラン」で紹介されました!!
見られた方もおられるのではないでしょうか?
spoonではベスト5以内には入ってくるのではないかと思われるオイスターソース。
味はもちろんですが、パッケージも可愛く、ギフトでもたくさん使っていただいているので、
お家で「あ!!」と言われた方も多いのでは?(^^)

使い方も分かりやすく、「卵かけごはん」や「おでん」、「スペアリブ」や「サラダ」などたくさん紹介されてましたね(^^)

お店の方ではいつもご試食いただいていますが、みなさん「濃厚!!」「牡蠣!!(笑)」ととっても好評いただいています。
TVを見て、食べてみたい!と思われた方、ここにあります(笑)
ぜひ一度ご賞味ください☆
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萩野菜ピクルス☆

ポカポカした本日☀
ご飯を食べた後の眠たくなる目を必死で開けながらパソコンに向かっています(笑)

新しく入荷した「大葉ソース」「黒あまざけ」ともに、大変好評をいただいております。
有難うございます(^^)/

そして本日、またまた岡山初上陸となる商品が入荷しました!
「萩野菜ピクルス」

山口県萩市の野菜を使った、とーっても食べやすいピクルス。
今回は6種類入荷しました!

★プチトマトsweetハニーシロップ
★サツマイモとバニラビーンズ
★玉葱とオリーブと黒胡椒
★ブロッコリーとウズラの粒マスタード
★大根と柚子と梅のピクルス
★萩野菜ピクルス(洋風味)

どれもこれも気になるネーミングでしょ?
そしてなんといっても、日本人にはとっても食べやすい味に仕上がっています。
ぜひ一度ご賞味ください。
今回、ご購入いただいた方、先着10名様に「ピクルス食堂vol.1」を差し上げます。
ピクルス液の作り方、使い方、保存の仕方など色々書かれています♪

1本 550円(税込)

ご来店お待ちしております!!
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明日は臨時休業です。

誠に勝手ながら、明日3/22(火)は臨時休業とさせていただきます。

水曜日から通常営業です。

よろしくお願いいたします。

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