GW☆

気づけばもう5月がやってきます💦
5月は母の日🌸
みなさん、今年は何にしようかな~と考えられているころでしょうか。
spoonでは毎年母の日にはたくさんの方にご利用いただいております。
調味料はもちろんですが、帆布のMikoBAGも大好評です☆

「決まってないんだけど一緒に考えて~」といわれることは本当によくあることで、
とっても楽しいひと時☆
あげる人の顔を思い出しながら、好みを一生懸命考えている様子は、とても微笑ましくて嬉しくなってしまいます(#^^#)
プレゼントを贈る側ももらう側も心に残るものをぜひ☆

GWの営業ですが、spoonはカレンダー通りとさせていただきますのでご了承ください。
日・祝日は定休日です。宜しくお願いいたします<m(__)m>
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吉祥寺辣油☆

いいお天気ですね~☆
昨日も近くの公園は人がいっぱいでした(o^^o)

今日は新商品のご案内です!!
少し前からお店には置いてある東京の吉祥寺にある本格中国料理店「MATSUHIRO」さんが
つくる「金箔入り吉祥寺辣油」(税別1,200円)
こちらの商品は、東京武蔵野を代表する商品を認定する「むさしのプレミアム」に認定されていて、
辛いものが好きな方にはとても好評で、しっかり辛さはありますが、後味すっきりとした辣油です!!
金箔入りというのもめずらしいですが、瓶も可愛くて化粧品みたい!!と何人の方に言われたか(笑)
綺麗に澄んだ真っ赤な色がキッチンに飾りたくなりますよ(^^)

そして今回、その仲間たちが新しく入荷です☆
魔法の吉祥寺ふりかけ」(税別600円)と「食べる旨みそ吉祥寺辣油」(税別630円)

「食べる旨みそ吉祥寺辣油」の方は問い合わせもいただいており、お豆腐やキュウリなどにつけてももちろんですが、
炒め物の隠し味にもピッタリ★
白いご飯にのせて食べたらとまりません!!
「魔法の吉祥寺ふりかけ」は万能調味料。冷奴や鍋の薬味、揚げ物や焼き物、蒸し物にも!!
ただ手間暇がかかりすぎてたくさん作ることはできないので、お店にあるときは稀です(笑)
見つけたときには是非購入してみてくださいね(#^^#) 
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「ミツル醤油醸造元×鮨縁」終了しました☆

 先日19日(水)、いいお天気の中、
福岡のお醤油屋さん「ミツル醤油醸造元」さんと、岡山の名店「鮨縁」さんの豪華すぎるコラボ企画が実現しました!!

思えば、ミツル醤油さんの城さんにspoon初のお醤油WSをお願いする時期、紹介してくださった「鮨縁」の佐藤さんとちらっとお話をさせていただいたら、「じゃあ握ろうかなぁ~」と言ってくださったことがきっかけでした(笑)
spoonと「鮨縁」、いや、「設計工房かい」と「鮨縁」はもう9年以上のお付き合い。
本当にお世話になっております。

お醤油のWSでは、自社でお醤油を作るところが少なくなってきている昨今、自分でイチからお醤油をつくることを復活させた福岡糸島にある「ミツル醤油醸造元」の城さんに、お醤油の今の現状をお話しいただき、作ったお醤油の管理の仕方やきき醤油なるものをしていただきました。
毎日食べているお醤油なのに、やはり難しかったですね~(笑)

その後は午前の部のお楽しみ、「鮨縁」さんの登場です。
お料理は、お醤油のお湯割りから始まり、お醤油4種、もろみや醤油搾り粕まで、ミツル醤油さんの「生成り、」シリーズの違いを堪能していただけるよう考えられた、さすがのお料理でした!!
私のあつかましいお願いをさらっと聞いていただいた佐藤さん。会場ではアイドル化しておりました(笑)
城さんも同じくして、前から後ろからと、色んな場所で撮影会が(笑)
終始笑えの絶えない会になりました♪

午後からもお醤油のWS、引き続き開催させていただきましたよ!!
午後の部ではお醤油作りで取材された際のDVDも見せていただき、熱心な方もおられて、
大変有意義な会になったのではないかと思います。

午前午後ともに、参加してくださった皆さんが大変楽しく過ごしていただいている様子を見て、私もしっかり楽しませていただきました(o^^o)

『毎日使うものだから、「~風」ではなく、やはり本物の味を知ってほしい。』
今回はそんな気持ちを込めたWSでした。
皆さんに届いていると嬉しいです(o^^o)
まだ本物のお醤油「生成り、」を使ったことのない方、ぜひ一度使ってみることをお勧めします。

ご参加してくださった皆様、本当に有難うございました!!
みなさん、1週間は毎日フリフリしてくださいね!!
H30.10月、皆さんのお醤油持ち寄り会も楽しそうだな~( ̄▽ ̄)

楽しい会にしてくださった城さん、佐藤さん、有難うございました!!

素敵なお写真を送ってくださったT様、いつも有難うございます(^^)/
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明日は「ミツル醤油×鮨縁」!!

いよいよやってきました!!
明日は「福岡の醸造元 ミツル醤油 × 岡山の名店 鮨縁」
お天気も良さそうで良かったです!!

お味噌作りの次はお醤油(#^^#)
すべて自分の手作りだとお料理するテンションも上がりますよね⤴
今回午前の部では、予約の取れない名店「鮨縁」さんとのコラボが実現し、
とっても豪華なイベントになっております!!
あの争奪戦をかいくぐって予約が取れた方、ぜひとも堪能して帰っていただきたいと思います!!

午後の部でも、今回spoonでは初となるお醤油作りをしっかり教えていただき、毎日使うお醤油のお話をたんまりと聞くことができるいい機会になること間違いなしです!!

ほとんどの皆様にはご連絡が届いていると思いますが、お電話に出られない方もおられるため、
こちらの方に明日の持ってきていただきたいものを書いておきますね。
①エプロン
②ボウル(水1ℓ以上入るもの)
③泡だて器
普通にご家庭にあるもので大丈夫です(^^)

では、明日午前の部は10時から始まりです!!
お待ちしております(^^)/
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母の日🌸

5/14(日)は「母の日」です🌸
みなさん、お母様へのリサーチはお済みですか?(^^)
自分のお母さん、ご主人のお義母さん、いつもお世話になっているあの方へ
いつもは言えない「ありがとう」を伝える素敵なプレゼント、送りませんか?

spoonでもおすすめの調味料セット、Miko BAG、人気のポット、エプロン、老眼鏡など
雑貨も取り揃えてお待ちしております!!
店頭でももちろん承っておりますが、オンラインショップでも「母の日特集」と題し、いくつかピックアップしております。
すべてギフトボックス付きのお値段でご提供中です!

全国配送も承っておりますので、この機会に遠く離れたお母さんに美味しい調味料、送ってみませんか?
オンラインショップでは調味料の使い方などをかいた用紙も一緒にお送りさせていただいて
おりますので、初めて使われる方でも安心してお使いいただけます(^^)
ご不明な点がございましたらお電話いただければ対応させていただきます!
オンラインショップはこちらから→http://www.spoon-spice.net/

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