4月🌸

4月になりました!!
新元号も決まって、なんだか気持ちがピリッとするのは私だけでは無いはず。
だんだんと春の陽気になってきてますね。
気持ち新たに頑張ります!!
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今日はアラビアータのご紹介☆

新じゃがは皮つきのままよく洗い、食べやすくカットする。
スナップエンドウの筋を取り、2等分する。
フライパンに水50ccを加え、新じゃがを蒸し煮にし、火を通す。水が足りなければ追加する。
新じゃがに火が通れば、スナップエンドウを加えてさらに蒸す。プチトマトを加える。
スナップエンドウに火が通れば、水を飛ばし、調味料を加えて、味を調えて出来上がり。
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