10月★「手練り 味噌作り」

本日は晴天なり☀
まだまだ暑い日が続いていますが、もう10月のイベントのご案内です(^^;)
今回は毎年恒例のお味噌作りです!!
生きた麹を使うために、エアコンをあまりつけれないお味噌作りはなかなか過酷なので、
今回は少し涼しくなった10月に。
今回から原料も低農薬米に変更し、より体に良いお味噌が出来上がります!

初めての方のために少し説明を。
spoonで商品を取り扱わせていただいている、大阪堺にある創業300年を超える老舗の糀屋雨風さん。
そちらのオーナーさんをお迎えして、毎回直伝味噌を教えていただいております。
素材にしっかりこだわった大豆、塩、雨風さんの糀のみでつくる手練りのお味噌は絶品です!!

今回は3キロお持ち帰りしていただきますが、出来上がると冷凍庫に保存できるので、置き場所にも困りません。
美味しさを知った方からは、「このお味噌でないと食べられない!!」「誰にも分けたくない!!」などと嬉しいお声を
いただいてます。お味噌作りは一人でやるには結構面倒ですが、みんなでやると楽しくできるのであっという間に
出来上がりますよ(^^) お家が汚れて後の掃除のめんどくささもありません(笑)

リピーターさんが多いため、毎回参加してくださる方が増え、今回も午前と午後の部に分けて行います。
今回平日のため、お仕事の方も調整しやすいようにと、早めの予約開始です。
ぜひ一度、手前味噌、作ってみてはいかがでしょうか(^^)
ご予約お待ちしております♪

日時:10月6日(金)午前の部 11:00~ 午後の部 14:00~ (両時間ともに定員15名)
参加費:5,000円(別途 容器が必要な方は540円でご用意します)
    *今回から低農薬米を使用のため、原料が値上がりしております。
     よって容器代は別途という形でお願いいたします<m(__)m>
場所:spoon隣り(設計工房枻事務所内)
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