お弁当🍱

本日は午後4時までの営業です<m(__)m>
申し訳ありません💦

先週末はうちの子の運動会🏁
いい天気過ぎて頭がくらくらしました(笑)

朝は早起きしてお弁当づくり。
私はよく「塩糀の粉末」を活用しています。
今回は簡単に、豚肉と玉ねぎを砂糖とお醤油で甘辛く。
炒めてる途中でいいので、塩糀の粉末をお塩のようにパラパラと。
冷めて固くなりがちなお肉も、そのひと手間でずっと柔らかいままでいてくれます(笑)

材料に対して何%とか、何グラムとか、もちろん測ることにこしたことはありませんが、
忙しい朝、そんなことをやってる暇はないですよね(-_-;)
ペーストだと入れすぎはべたべたになるけど、粉末ならそんな心配もないですし、
spoonの扱っている塩糀はスーパーのように塩辛いこともまったくないので、味も変わりません!!
魚を焼くときも、塩糀を一振りして焼きます(^^)
ほんとによく使うので、たまに忘れると「お母さん、今日塩糀忘れてない?少し固かったよ?」と
喝がはいります(^^;)
常温で保存できるのも助かります。

一時期異常なブームになった塩糀。冷蔵庫で眠ってないですか?
使い道はたくさんありますし、体にも良いので、どんどん使ってほしいな~と思います。
使う時は塩分の強くないものをおすすめします。
店頭では浅漬けのレシピもご用意しております。
ぜひ一度「塩糀の粉末」使ってみてくださいね。お手軽さにビックリすると思います(^^)/

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