お正月を楽しもう!!を開催しました。

 12/3に和食イベント「お正月を楽しもう!」が終了しました!
たくさんのお客様にご参加いただきまして、有難うございました。

今回は、お正月料理ということでしたが、定番ではないお料理を学んでいただいてはという
ご提案をいただきまして、鴨を使ったお料理や、鰤でも照り焼きではないお料理を作って頂きました。
メニューは
★ 鴨真丈雑煮椀
★ じゃがもち饅頭
★ 鰤変わり焼き
★ 人参御飯

和食ならではの細かい作業も間近で見られて、魚の焼き加減などの日ごろのちょっとした疑問も丁寧に教えて頂き、
味はもちろんのこと、器や見せ方にもみなさん感心しきりでした。
終わった後には、「大変満足しました!」との声もいただき、楽しい会になったのではないかと思います(^^)

サラダの上に鰤という、彩りも豊かな上に、鰤は天然もの!!
しかも、メニューにはありませんでしたが、残った天然鰤をお刺身にしていただき、とてもおいしい時間になりました(笑)

次回からのイベント情報はホームページまたはDM等でご報告いたします!
みなさん、チェックをお願いいたします(^^)

来月のspoonのお店のオープンに伴い、色々と新しい展開もみせていこうと思っております!
これからのspoonに乞うご期待!!

1/27 の「シェフから学ぶイタリアン」はすでに予約受付中です!!
だんだんと席も埋まってきていますので、ご予約はお早目にお願い致します♪
メニューは後日ご報告させていただきますね(*^_^*)

 

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