自家製味噌作り終了☆

先週の土曜日、「自家製味噌作り教室」が開催されました。
今回でお味噌作りは5回目でしたが、初めての土曜日。
いつもはお仕事で来られない方も来ていただけて、初めての方の多い会となりました。
平日がご希望だった方、ごめんなさい🙇💦

午前、午後の部ともに満席のうえ、お天気もとっても良かったので、みなさん汗をかきながら
頑張っていただきました!!
(エアコンをかけすぎると、やはりいいお味噌がつくれないということで、エアコンはほどほどで💦)
作っている間、みなさん汗をかきながらも「たのしーー!!」と笑顔で言ってくださったのがとても印象的で、
オイシイお味噌はこんな気持ちからも出来上がっていくんだな~と改めて思いました(#^^#)
お味噌を作った後は、色んなお味噌を試食していただき、今回はネギ味噌を使ったお料理を☆
こちらも好評いただき、早速お家で作っていただいた方もおられ、有難うございます(^^)

私の時間配分のミスで午前の部の方、バタバタとなってしまって申し訳ありませんでした💦
ご参加いただいた皆様、お疲れさまでした!!
お家に帰って重石をしていただけましたか?
2~3か月後を楽しみにお待ちくださいね。分からないことがあれば何なりとお電話ください(^^)

4月は皆様お待ちかね「お醤油仕込み体験」です!!
午前の部の、岡山の予約の取れない名店「鮨縁」さんとのコラボ企画はいまから争奪戦になることが
必至なので、皆様覚悟の上お電話ください(笑)
詳細はこちら

たくさんのご参加をお待ちしております!!
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