2月👹

2月に入ってすでに1週間。
我が家にはインフルもやってきて、あっという間に節分も過ぎてしまいました・・・。

遅くなりましたが、1月のお料理教室のご報告を。
今回のメインは「揚げ春巻き」。
春巻きは揚げるものですが(笑)、今回はライスペーパーで巻いて、揚げます!!
ライスペーパー=生春巻きのイメージですが、揚げるといつもの春巻きよりも軽くてとても食べやすいんです。
揚げるときだけコツがいるので、そこだけは注意です。
あとは、トムヤムクンとヤムウンセン(春雨サラダ)。
オイスターソースや味醂を使って、日本人の食べやすい味に仕上げました。
デザートは、今大人気のホットチョコレート。
いちごとマシュマロも一緒に添えて、簡単かわいく仕上げました(^^)

今回はいつも素敵に撮ってくださる方の写真を使わせていただきました!!
T様、いつもありがとうございます(^^♪

今月は料理教室はお休みで、13日から19日まで「2周年感謝祭」を開催します♬
どなたでも入っていただけるので、初めての方も是非一度足を運んでみてくださいね。
お待ちしております★

今週は10日、11日は出張のため、お休みをさせていただきます。
バレンタインが近いのでご迷惑をおかけしますが、今週は9日までの営業です。
よろしくお願いいたします。
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