突然の雨・・・

雨がすごいです。
ゲリラ豪雨とはまさにこのこと。
外には郵便やさんが郵便を届けに。ご苦労様です<m(__)m>

さて、久々に入荷しました。
spoonでは定番になっている老舗の糀屋さん「雨風」さんから「生しょうゆ麹」の入荷です!!
生しょうゆ糀??塩糀なら知ってるけど・・・といわれる方が多いと思います。
そうです、その塩糀のお醤油版(笑)と思ってくださって結構ですよ~

我が家ではこの醤油麹、たびたび登場しております。
私が「醤油麹とって~!」と私が言うと、子供たちがサッと出してくれるほどに(笑)

どうやって使うの~?といわれる方、お肉でもお魚でもお醤油を使うお料理であればなんでも使ってみてください。
とっても味がまろやかになりますよ!
唐揚げなんかは塩糀もいいですが、醤油麹にするとお醤油の味も、お肉が柔らかくなる糀の効能も得られるので、一石二鳥!
納豆なんかにいれてもらっても美味♡
野菜炒めにもお魚料理にもなんでも合いますよ(^^)/
まさに一家に一瓶。
ぜひ一度お家でお試しくださいね!
700円(税別)

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