GW突入!!

おはようございます。
今日からGW突入の方も多いのではないでしょうか?(^^)
spoonはカレンダー通りの営業です。
ということで、今日はお休みですが、これからの時期にぴったりの「塩糀の粉末」を使った浅漬けをご紹介☆
こちらはお料理教室でも大好評だったメニューです。

お家に余った野菜たちを食べやすい大きさに切り、昆布だしと「塩糀粉末」のみで味付け(^^)
冷蔵庫で半日から1日置いておくと出来上がりです☆
2日目に食べるとまた深い味わいになっていて美味しいです。
お好みのところで器に盛ってくださいね。

ペーストタイプが多い塩糀。使い方が分からないからずっと冷蔵庫で寝てる・・・というお話をよく耳にします。
粉末タイプだと、普段の「塩」の代わりに「塩糀」という感覚で使っていただいています。
お味噌汁にも、グリーンサラダにも。
塩分も高くないので体にも優しい♡
気になる方は是非spoonにお越しください(^^)
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