4月の料理教室終了しました☆

まずは、ご連絡です。
明日、4/21(木)は臨時休業とさせていただきます。
誠に申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。

さて、本日、いい天気の中、無事に4月のお料理教室が終了しました(^^)
今回は「海の幸のミルフィーユ仕立て」がメイン。
ソースは、今が旬のイチゴを使ったソースを白バルサミコを使って簡単、おいしく♪
ミルフィーユとは「100枚の葉」という意味。
その名の通り、薄く切った野菜や果物を重ねて、上からイチゴソースを。
彩りよく春らしい感じに仕上げました☆

今回はパスタも一緒に。バーニャカウダソースを使って簡単に、こちらも春らしく緑の多いパスタに。
簡単すぎて皆さんびっくり(笑)
バケットにつけたハムのムースも喜んでいただき、その他ポタージュに、デザートに。

今回もおなか一杯になっていただきました(#^^#)

もう1回、グループでの教室が残っているので、写真は一部で★

5月は「ザーサイを作ろう!」です。
現在5/24(火)のみ空きがあります。
まだお時間はありますので、ご参加希望の方はご連絡ください。
20160420_031504827_iOS (2)

 

カテゴリー : スタッフブログ