醤油麹と甘酒。

 残念ながら雨☔・・・
今日が始業式の学校もたくさんあるのでは?
うちの子も傘を差し、新学期に胸膨らませて登校していきました(^^)

さて、

2016年4月2日放送「サタデープラス」のDr.プラスのコーナーで、
「醤油麹と甘酒で血管が若返る!」という特集をやっていました。
「醤油麹」と「甘酒」!!
どちらもspoonに置いてある商品です!
見ていない方のために少しだけご紹介。

「醤油麹」とは

血管 と肌が若返ると言われている万能調味料!
前に流行った塩麹に比べてうまみ成分が10倍と言われています。

 料理に使えば塩分が半分で済むという、超減塩!
中性脂肪・コレステロールを減らしてくれる働きも。

 また麹は発酵食品なので、酵素の力で《腸内環境》を整えてくれるので便秘の解消になり、
お肌の若返り効果にもつながるのです。

実は私も「醤油麹」、ことあるごとに使っています。
野菜炒めに加えると、醤油の味もつきながら、糀パワーでお肉も柔らかく。
普段のお醤油を醤油麹に変えるだけで味も深みを増します。

自分で作ってみたいなと思われる方は麹のみの販売も可能です☆
お問い合わせください。

また、spoonでは先日も黒甘酒をご紹介しましたが、甘酒も米麹で作られているので腸内環境&美肌にも効果的なのです!
甘酒は飲む点滴といわれるほど栄養満点☆

毎日の食卓に少しずつでも良いものを加えませんか?(#^^#)
お店でお待ちしております!
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