「X’masをイタリアンで彩ろう!」を開催しました!

11/11(火)「X’masをイタリアンで彩ろう!」を開催しました!
今回はいつもより少し少ない人数での開催となりましたが、お料理はいつもより少しパワーアップして
楽しんで頂きました(^^)

メニューは ミネストローネ ・シチリア風ニョッキ ・ チキンのレモンソース ほうれん草添え
X’masにはこれを作れば完璧!というような豪華なお料理となりました!

DSC01716

なすの扱い方から、トマトソースの作り方のコツ、ニョッキの保存法から保存後の食べ方まで・・・
シェフ独特の語り口で教えて頂きました。(1度聞いていただきたい(笑))
また、今回のお野菜を使って、今回のお料理とは別の食べ方も教えて頂き、とても充実した時間でした(^^)

いつもは見て覚えて帰って頂く形ですが、希望者による初の「ニョッキ作り」にも挑戦して頂きました!
シェフは簡単にニョッキをフォークでくるっと丸めるので、「あ、思ったより簡単♪」と思った私。
やってみると・・・指の圧力のかけ方から丸め方まで、なかなか苦戦・・・。
みなさんも初めは同じだったようで、「意外に難しい(苦笑)」「どの方向で丸めたら?」などなど、試行錯誤しながら。。。
でもそこはお料理大好きの皆様だけあって、あっという間にコツを覚えて、すごく上手にされてました!!
結構な量があったのですが、せっせと作って頂き、有難うございました!
また機会があれば、こういうこともやっていきたいなと思っています(^^)
IMG_0206
DSC01732

すべて作り終わった後は、お楽しみの試食タイムです(^^)
ニョッキがジャガイモということもあって、ボリュームも抜群!
みなさんお腹いっぱいになって帰って頂きました!
「体重を増やしたい!」といわれる、なんともうらやましい悩みの、線の細ーい妊婦さんもおられたのですが、体重ふえてもらえたかな~(^^)

お帰りの際には、少し早いですがクリスマスプレゼントということで、イタリアでX’masに食べられるケーキ「パンドーロ(金のパン)」をプレゼント♪

残ったものは後ろで待ち構えていたスタッフでおいしくいただきました!!!
ほんとにおいしかったです!!(笑)

みなさん次回のご予約までして頂き、有難うございました(*^^*)

次回は12/3(水)和食です!!
残席がわずかとなっておりますので、お早めにお願いいたします!!
次回のイタリアンは1/27(火)となっております♪
お楽しみに!!

DSC01752

DSC01731

DSC01742

IMG_0215

カテゴリー : スタッフブログ過去のイベント