豆花☆

牛乳     30cc
豆乳         400cc
グラニュー糖 30g
*牛乳と豆乳を逆にしてもOK。生クリームも加えるとよりクリーミーに。

<A>

水   30cc(大さじ2)
粉ゼラチン   5g

1. <A>の水でゼラチンをふやかす。
2. 鍋に牛乳・豆乳・グラニュー糖を入れ、火にかける。
    沸騰直前で火を止める。
3.    1.のゼラチンを入れ、溶けたらボールにうつす。
4. 3.のボールを氷水にあてて、混ぜながら粗熱をとる。粗熱が取れたら、容器にうつして冷蔵庫で冷やす。
5. 好みでジャムをかける(ホワイトチョコレートスプレッドフランボワーズはおすすめ☆)
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