終了しました。

 昨日はすごい雨でしたね~。
一足早いX’masパーティをされた方もおられるのでは?(^^)

spoonでは今週の火曜日、今年最後の12月のお料理教室「簡単!豪華!!パーティ料理♫」が終了しました!
最後もいつもの皆さんに支えていただきながら、X’masプレゼントまでいただいてしまいました。
有難うございました<m(__)m>

12月のメインはパーティにふさわしい「塩釜ローストポーク
とっても簡単なのに、とっても豪華に見えて、「これ使おう!」という声をたくさん聴くことができました( *´艸`)

そして付け合わせは「クレソンのサラダ
今回は産地直送のクレソンを使って、山盛り食べていただきました(^^)
ドレッシングは、spoonでは初登場のクルミペーストを使って☆
どんなお料理にも応用ができるドレッシングなので、それぞれのお家でのサラダを完成させてほしいと思います!

そしてスープはバジルペーストを使って。
野菜のブイヨンをベースに、たくさんのお野菜を使ってのスープ。
最後にバジルペーストを入れて、バジルスープの出来上がりです。
spoonでは人気のバジルペースト。
また1つ使い方を増やしていただき、spoonの料理教室の目的がきっちり果せられたかな(#^^#)

最後に、デザートは大好評だった「バニラアイス~ラ・フランスを添えて~」
ラ・フランスと言ってもそのままではありません。今回は擦って、その上にアイスをのせて食べていただきました。
ラ・フランスはおいしいけど、食感が苦手というお話も聞きまして、「じゃあ擦ってみよう!」と(^^)
これが器の効果も相まって、とっても好評で、みなさんお気に入りにしていただきました!
白バルサミコをかけるともっと美味なのでは!?という提案もいただき、早速みなさんで試したところ、一瞬で大人の味に☆
ぜひ皆さんお試しください(^^)/

今年1年、お料理教室にご参加いただいた皆様には、本当に感謝の言葉しかありません。
心よりお礼申し上げます。有難うございました。

来年は「お味噌作り」からのスタートです☆
来年1年も、楽しくおいしくやっていけるよう頑張りますので、皆さん宜しくお願いいたします<m(__)m>

写真は塩釜ローストポークと今年最後のグループのみなさん(^^♪
そして、いただいたX’masプレゼントと、これまたいただいた手作りのレモンケーキ☆
ホールでいただいたので、スタッフみんなでしっかり食べさせていただきました(#^^#)
有難うございました(#^^#)
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